有低醣飲食的友人來訪❤️這陣子朋友群中,進行生酮,低醣飲食的好多人!
有客來,我來幫這位客人製作些點心
✌️製作了兩款
➡️藜麥戚風
➡️杏仁可可球
生酮或低醣的飲食原則....我就不提了!有興趣的人再自行估狗研究,以下我只提供這兩個點心的製作給需要的朋友們!
👉藜麥戚風
🍳蛋黃糊
蛋黃3顆
非顆粒型花生醬40克(需先隔水著熱水加熱,讓花生醬變的更有流動性才好拌勻,且不結塊)
杏仁奶(alomnd milk)55克
藜麥細粉55克
🥚蛋白霜
蛋白3顆
赤藻醣醇40克
檸檬汁少許
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🍫杏仁可可球
帶皮杏仁粉
花生醬以及杏仁醬
木醣醇少或省略
無糖可可粉
細椰子粉
碎核桃
👉製作
➡️以杏仁粉為基底,拌入花生醬與杏仁醬,直到成團
➡️加入適量可可粉與木醣醇
➡️最後加入碎核桃增加口感
➡️分成10克小球狀,表面沾上無糖可可粉或細椰子粉
➡️冰箱保存,要食用時冰箱取出食用
#低醣點心
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